RECETAS

Pechugas de pollo a la parrilla



Ingredientes(6 personas)
  • 6 pechugas de pollo deshuesadas 
  •  4 dientes de ajo
  • 1 cda. de jengibre rallado 
  •  2 cdas. de soya
  • El jugo de dos naranjas
Preparación

Aliñar las pechugas de pollo desde el día anterior con los ajos machacados, el jengibre rallado, la salsa de soya y el jugo de naranja. Antes de servir, cocinar a la parrilla o al grill por aproximadamente 50 minutos, o hasta que estén doradas por fuera y cocinadas por dentro. Durante la cocción, barnizar con la salsa que se utilizó para aliñar de manera que no se sequen. Acompañar con arroz a la primavera y una ensalada de frijoles.

Nota: La carne de pollo tarda más en cocinarse que la carne de res.

Ver también

Relacionado con: pollo, parrilla

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