La Montanara
La focaccia rellena, el conejo a la brasa y el cartocho, son tres de los platos que él suele disfrutar allí. En la calle Madrid con Caroní

Aranjuez
La ensalada Kojak con tocineta y el pollo de res, los disfruta Monsant siempre que va a este emblemático lugar de carnes. En la calle Madrid con Mucuchíes

Le Coq D'or
Para Monsant, el steak pimienta que se sirve en este restaurante sigue siendo uno de los mejores de la ciudad. En la avenida Río de Janeiro con calle Trinidad

La Puerta de Alcalá
Su debilidad son los judiones y el carré de cerdo, que solo preparan los jueves. En la calle Madrid

San Pietro
En este restaurante de cocina italiana sugiere con entusiasmo las alcachofas con sepck, la pasta alle vongole y las chuletas de cordero.
En la calle Londres

Leal
En el restaurante cuya cocina está al mando de Edgar Leal, recomienda las lumpias de pato y las costillitas de cochino. En la calle Madrid