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Vivir Mejor |  COCINA DE NURY

Una rica ensalada francesa

por NURY GÓMEZ DE SUCRE | DOMINGO 7 DE ENERO DE 2018

 
  No hay cosa que más guste que comer ensaladas. Cuando de esta clase comida se trata, todo se puede mezclar, mientras a uno le guste y los vegetales sean frescos y de primera calidad. Hoy les presento la receta de la  Ensalada Nicoise. Es una ensalada típica de Niza, Francia, mediterránea, variada y fácil de preparar. Es un plato completo con atún, huevo duro, lechugas, aceitunas negras o verdes, anchoas, pepinos y una sabrosa vinagreta.  Con un pan canilla prepararemos una Nicoise en  baguette; así cambia la presentación con un poco de imaginación.

Cocina con este ingrediente

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