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Vivir Mejor |  RECETAS

¡Llegaron los mangos!

por NURY GÓMEZ DE SUCRE | DOMINGO 9 DE JULIO DE 2017

Ahora que es época de mangos y con la variedad que hay en Venezuela, pueden preparar estas recetas. Los mangos provienen de zonas tropicales, suelen ser de colores verdes, amarillos o anaranjados, con variado sabor. Existen muchas variedades, dicen que más de mil; los más comunes son los de hilacha, de bocado, mango jobo, mango piña, de jardín, manga de hilacha, entre otros. Es una fruta versátil que puede usarse para hacer postres. Para la receta de hoy, lo importante es que la masa que prepare quede con grumos gruesos y crocantes. Ésta se puede adaptar a distintas frutas como manzanas, peras, duraznos, guayabas, etc.

Cocina con este ingrediente

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