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Vivir Mejor |  COCINA Y SABOR

Ensalada de verduras y sus variaciones

por NURY GÓMEZ DE SUCRE | DOMINGO 12 DE MARZO DE 2017

  

Con papas, zanahorias, célery, guisantes hervidos y con una buena vinagreta o mayonesa casera se prepara una rica ensalada. Puede variarse con pollo picado, atún, jamón, camarones, huevo duro o aceitunas rellenas con pimentón rojo. También puede añadírsele remolacha, para preparar la ensalada rusa, o frutas como piña, manzana o durazno, y frutos secos como pasas, maní o nueces. Hoy les voy a dar mis recetas y sus variaciones.
Cocina con este ingrediente
Variaciones de la ensalada de verduras
• Ensaladilla de pollo: A la receta sugerida se le agregan tres pechugas de pollo cocidas y picadas en cuadros y una manzana verde cortada en cuadritos o  tres rebanadas de piña picadas. • Ensaladilla de atún: Agregar a la ensalada (...)

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