compartir

Cómo preparar un buen ceviche

Acá un paso a paso para preparar la típica delicia latinoamericana, de buena fama en el Perú, a cargo del chef Manuel Hernández, del restaurante Ushiro Nikkei & Sushi Bar.

por PABLO ERNESTO BLANCO |  ESTAMPAS | MIÉRCOLES 17 DE OCTUBRE DE 2012
Revista dominical de El Universal con informaciones de Moda, Ciencia, Arte, Entretenimiento, Cine, Música, Belleza, Salud de Venezuela y el mundo
Relacionado con: ceviche

Participa (envíanos tu comentario).

 

Comentarios (4)

Jacqueline de Ludewig
23.04.2013
9:23 AM

Comentario 5362525

El ceviche Peruano a cambiado mucho; ahora es una mixturas de sabores pero al final el sabor exquisito de un buen ceviche no se ha perdido. Sea de pescado o mixto con mariscos, aquí en Venezuela los peruanos que vivimos aquí nos hemos adaptado a un ceviche parecido mas no igual a nuestro país de origen y hasta se le ha agregado ingredientes propios (ají dulce) de aquí para comer tan añorado plato.

Lizandro Linares
20.10.2012
9:59 AM

Comentario 4706443

Gracias.....

Estampas Respuestas
18.10.2012
9:54 AM

Comentario 4701190

Buen día, Lizandro, gracias por escribir. En el video se muestran los ingredientes con los que se marina el pescado: 120 grs de curvina, zumo de limón, leche de tigre, soya, mirin, leche, cebolla morada, resaltador de sabor, cebolla morada, cilantro y ají dulce. La proporción depende de la cantidad que vaya a preparar. Los ingredientes: Leche de tigre y mirin, los consigue en lugares de comida asiática.

Lizandro Linares
18.10.2012
8:10 AM

Comentario 4700967

Y cómo nos enteramos con que marino el pescado?

1

VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

AHORA EN ESTAMPAS

Viviana Gibelli: Una exmiss con el encanto de los ochenta

"Yo estudiaba medicina en la UCV y también (...)

ENTRETENIMIENTO Ellas también tienen flow

Recientemente, un artículo publicado en el diario (...)


 

BELLEZA Y MODA Adiós a los puntos negros en la nariz

Pueden marcar tu rostro, no con la severidad del (...)

CUERPO Y MENTE Lesiones frecuentes en niños y adolescentes

Niñez y adolescencia son sinónimos de energía y (...)


 

COCINA Y SABOR Cory Nieves, el pequeño empresario de galletas

Cuenta con un perfil en LinkedIn, una página en (...)



BLOGS
Cheeky Chinese, EDMARY FUENTES

¿Transparencias de pies a cabeza?

Sabemos que las transparencias en la ropa son una tendencia bastante romántica (...)

Estadeboda, ISABELLA WALLIS

5 Ideas controversiales para tu boda

Según algunas opiniones, estas ideas son las más controversiales para el día de (...)

Tresse, ADRIANA ARTEAGA

Trenza de sirena

La trenza de esta semana me encanta, definitivamente cuando la uso me siento (...)




cerrar
cerrar