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Notas

Un Gazpacho especial para los niños

por JOSÉ BAIG | video: JOSÉ BAIG | MIÉRCOLES 22 DE OCTUBRE DE 2014
VideoJOSÉ BAIG
En España, cada casa tiene su receta de gazpacho. Y como cada quien lo prepara de una forma diferente, seguramente habrá algunos que piensen que a nuestra receta le falta o le sobra algo. Lo fundamental es que no importa cómo lo prepares, el gazpacho es otra buena idea para que los niños se coman sin darse cuenta todos los buenos nutrientes de las verduras. Así pasan todo el verano sanos y llenos de energía.

Para 4 porciones

- 4 tomates maduros

- 1/2 pepino pelado y sin semillas

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VÍA RÁPIDA A:  

José Baig "Papá"

Tengo tres hijos, soy periodista y soy cocinero. Este blog es la receta que resulta de esos tres ingredientes.

Creo que el mérito de la buena cocina no está en el  foie gras o las trufas, sino en los ingredientes básicos, económicos, de todos los días.

Coger cuatro hortalizas, un poco de pollo y algo de arroz y transformarlos en un plato nutritivo y delicioso para toda la familia, ¡esa es la magia de la cocina!

Espero que les guste el blog. Y que repitan.

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