Trompo alimentario



Estampas ZulianaDOMINGO 4 DE SEPTIEMBRE DE 2011

Trompo alimentario


En vez de una pirámide nutricional, en Venezuela se usa la figura de un trompo que tiene cinco colores y una cuerda azul. Intenta divulgar nuevos valores alimentarios entre la población venezolana.

El Instituto Nacional de Nutrición creó el trompo para orientar la dieta nacional según los hábitos de consumo autóctono, la producción del campo venezolano y la política agroalimentaria del Gobierno.

La idea es utilizar las franjas para incorporar los grupos de alimentos que deben tener en la mesa diaria. Los granos, cereales, tubérculos y plátanos están identificados con el color amarillo; hortalizas y frutas con el color verde; leche, carnes y huevos con el azul; azúcares con el color gris; las grasas y aceites vegetales con el anaranjado y para finalizar, el guaral o cordón del trompo representa el agua y la actividad física que son el complemento para una mejor calidad de vida.