Trufas para pecar
Las hace con chocolate amargo, y son divina tentación si se disfrutan en compañía de oporto. Son las trufas que prepara Cristina Monascal con cacao de Chuao. Esta joven aragüeña tiene cinco años dedicados a la pastelería.Tras formarse en el CEGA y trabajar con Florencia Rondón (Antigua) y Pascal Cherance (en Malabar), hizo estudios en Argentina. Las hace por encargo, comunicándose con ella por el teléfono 0416-722.5747.
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