Hoy es el Día de Caracas, y hay un lugar que hace homenaje a su cocina: Oro Café. Este lugar -de atmósferta grata y serena-abrió hace seis años. "El menú fue concebido por la chef Mercedes Oropeza y está inspirado en las recetas de Armando Scannone", explica Gabriela Carrera, una de las socias, e hija del gastrónomo Germán Carrera Damas.

Asado negro (60 Bs.), lomito caraqueño (82 Bs.), crema de caraotas negras (28 Bs.) y strudel de cazón en salsa de ají dulce, son algunos de los platos emblemáticos de este local. Éste último vale la pena probarlo. Es sabroso, tiene contundencia al tiempo de ser delicado y elegante; fue creado por Oropeza para la visita del Príncipe Felipe de España a Venezuela.

Jorge Luis Contreras Ballestas es quien lleva actualmente la cocina de este restaurante, luego de haber trabajado en Rey David.

Disfruté la mesa en Oro Cafe. Sólo sugiero que ofrezcan una carta de vinos que acompañe, como bien lo merecen, sus platos.