|
compartir
|
RECETAS

BUSCA TU RECETA

Recetas

Ensalada verde con lechugas de verano con flor de manzana



Ingredientes(6 personas)
  • 2 Lechugas de verano, escarola o mezclum (varios tipos)
  • 3 Manzanas amarillas o verdes
  • 250 g. de queso roquefort
  • 2 Limones (el jugo)

Vinagreta:

  • 1 Taza de aceite de oliva extravirgen
  • 1/2 Taza de vinagreta de manzana
  • 1 Cebolla morada picada en cuadrito
  • 1 Cdta. de sal
  • Pimienta negra recién molida

25 minutos
Preparación
Lavar las lechugas y secarlas bien. Picar las manzanas en rebanadas. Rociar las manzanas con el jugo de limón para que no se pongan negras. Preparar la vinagreta uniendo todos los ingredientes. Colocar en cada plato unas hojas de lechuga; encima, hacer una flor con cinco rebanadas finas de manzana y, sobre ellas, colocar un trozo de queso roquefort. Si gusta puede agregar nueces o almendras fileteadas. Aderezar cada plato con la vinagreta al momento de servir.  

Participa (envíanos tu comentario).

 

BLOGS

Manzanas asadas

Un postre sano, bajo en calorías, fácil de hacer, que le encanta a los niños. (...)

Cómo manejar la incertidumbre

En la vida siempre hay incertidumbre... sin embargo, cuando la misma sobrepasa (...)

Estadeboda, ISABELLA WALLIS

La mamá de la novia: El vestido

Hay dos principios que ayudarán a tu madre a escoger: adaptarse a la formalidad (...)




Cómo anunciar |  Suscripciones |  Contáctenos |  Política de privacidad |  Términos legales |  Condiciones de uso |  Mapa del Sitio |  Ayuda
El Universal - Todos los derechos reservados 2009