ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
Notas

|
compartir
|

Siete potajes

Una tradición milenaria ha logrado que los andinos hagan su contribución de ayuno durante los días santos

por NILSA GULFO | SÁBADO 27 DE MARZO DE 2010

Definitivamente los andinos son los guardianes de las costumbres religiosas traídas por los españoles. No hay otro lugar en el país donde se realicen tantos ritos y tradiciones religiosas como en esta zona. Ya son bien conocidas las paraduras, los pesebres, las procesiones del Nazareno, los vía crucis, entre otros, cuyos sellos han estado presente por más de cuatro siglos.

En Mérida durante la Semana Santa hay una particular tradición que ha ido pasando de generación en generación, y que a más de uno asombra; se llama Los Siete Potajes. Si bien la Semana Santa o la Semana Mayor servía para demostrar el temor que se le tiene a Dios, existían para ello ciertos ritos que había que cumplir. Nuestras abuelas o bisabuelas eran capaces de no barrer la casa porque estaban barriendo a Jesucristo. No se proferían malas palabras "porque se lo estaban diciendo al Hijo de Dios", la cuestión llegaba a tal punto que hasta bañarse podría significar un pecado.

Hoy en día no se llega a esos extremos, sin embargo hay tradiciones que se han quedado inquebrantables. El ayuno es una de esas tradiciones, por lo menos en lo que tiene que ver con comidas.

La familia tradicional merideña tiene un principio para respetar los días santos: El jueves santo se come en abundancia, porque el viernes hay que cumplir con el "ayuno y la abstinencia". El principio, por supuesto, parte del llamado de la Iglesia Católica de hacer el sacrificio de ayunar durante los días que rememoran la crucifixión de Jesús, sobre todo el viernes. A Mérida esa costumbre, según algunos historiadores, llegó desde el Norte de Santander en Colombia, zona donde se  acostumbra comer una serie de platos hechos con arroz, pastas, granos y pescado.

Relacionado con: comida de semana santa

Participa (envíanos tu comentario).

 

VÍA RÁPIDA A:  

AHORA EN ESTAMPAS

Bebidas calientes para disfrutar en la mañana

Avena con un toque de canela. Dentro de la (...)

ENTRETENIMIENTO La ciudad de Leonardo Padura en la televisión

Leonardo Padura es, por derecho propio, uno de (...)


 

BELLEZA Y MODA Siempre labios rojos

Inspiración y origen El rojo es el rey de la (...)

CUERPO Y MENTE "La marquinha": peligrosa técnica de bronceado

Además de disfrutar, compartir y pasar un rato (...)


 

COCINA Y SABOR Bebidas calientes para disfrutar en la mañana

Avena con un toque de canela. Dentro de la (...)

HOGAR Y ESTILO Prácticas literas

Las literas son uno de los muebles favoritos para (...)



BLOGS
Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Usa tu fuerza interna

Bendiciones para ti. ¿Cómo está tu fortaleza interna? ¿Cómo está tu confianza (...)

Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Los 30 de Edgar Leal

Este querido chef cumple tres décadas en la cocina, aniversario que llevará a (...)

La unicidad en la relación de pareja

Cuenta una vieja historia que cuando Dios creó al hombre y a la mujer, los hizo (...)




Cómo anunciar |  Suscripciones |  Contáctenos |  Política de privacidad |  Términos legales |  Condiciones de uso |  Mapa del Sitio |  Ayuda
El Universal - Todos los derechos reservados 2009