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Cocina para principiantes, editado por Susaeta, invita a entrar con confianza en los fogones. Este libro responde las preguntas básicas sobre las técnicas culinarias, tiene recetas y, al final, un glosario de utilidad. Se consigue en la sede del Grupo Académico Panadero Pastelero, GAPP, y en las librerías TecniCiencia.
Precio sugerido: 60 bolívares.
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