Adiós francés
Desde hace poco más de un mes Laurent Cantineaux no está al frente de Atlantique. Se fue a la isla St. Barth (San Bartolomé) a abrir un restaurante. Ahora los fogones de Atlantique los lleva Daniel Verde. También se fue el socio de Laurent, Christophe Bourdiol, a Francia, por lo que ya no está en Le Bistrot (en el C.C. San Ignacio). Dos despedidas que darán nostalgia a los amantes de la mesa gala.
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