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Arroz primavera



Ingredientes(6 personas)
  • 4 Tazas de agua
  • 4 Tazas de arroz amarillo
  • 2 Zanahorias picadas en cuadritos
  • 1 Pimentón verde cortado en cuadritos
  • 1 Pimentón rojo cortado en cuadritos
  • 1 Cebolla cortada en cuadritos
  • 2 Cdas. de aceite de oliva
  • 2 Cdas. de perejil picadito para adornar
  • 1 Cdta. de sal
Preparación
Picar las zanahorias, el pimentón verde, el pimentón rojo, las cebollas, y sofreírlos en aceite de oliva. Colocar en una olla cuatro tazas de agua, dos tazas de arroz amarillo, y los vegetales sudados. Agregar la cucharadita de sal y poner a cocinar, primero a fuego alto, y al empezar a secar, bajar el fuego y tapar para que abra el grano. Servir para acompañar las pechugas de pollo a la parrilla. Nota: Se puede hace con arroz blanco y se tiñe con 1/4 de cucharadita de carmencita o media cucharadita de cúrcuma para que obtenga el color amarillo.

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Comentarios (3)

luis jose saa oramas
13.04.2011
8:14 AM

Comentario 2969708

Al dar los ingredientes dieron 4 tazas de arroz y debe ser 2 tazas, para 4 tazas de agua, gracias

grismel marquez
21.08.2010
1:14 AM

hola su pagina es genial ...

hola su página es genial para llevar mi estilo de vida los felicito

Nailet Ramirez
24.01.2010
1:17 PM

hola me gusta mucho pagina tie...

Hola me gusta mucho pagina tiene muchas cosas interesantes en especial las recetas de cocina a mi me fascina cocinar y soy feliz.... saludos

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