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Nutrición

Frutas: Las 10 más bajas en calorías

Le presentamos diez de las frutas más ligeras, pero sabrosas y nutritivas, que le ayudarán a mantener su peso y conservar la salud

por BEATRIZ GARCÍA CARDONA | imagen: ARCHIVO | SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE DE 2009

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Las frutas son una alternativa saludable para perder peso o mantenerse en la línea, pero sobre todo aquellas bajas en calorías, que además de ayudarle a desintoxicar su organismo, con el consiguiente efecto beneficioso en la quema de grasas, le aportan vitaminas y minerales. A media tarde, media mañana, una o varias de ellas son un sano snack que puede incorporar a su dieta diaria, sin los inconvenientes habituales de otros mucho más calóricos.

También puede disfrutarlas como postre o sustituir periódicamente alguna de las comidas con una ensalada de estas frutas ligeras, lo que supone además un esfuerzo mínimo pues suelen conseguirse ya preparadas en supermercados y panaderías.

Durazno. Además de ser baja en calorías, esta fruta tiene un suave efecto diurético y laxante, que ayuda a desintoxicar el cuerpo y por tanto es adecuada cuando se desea perder peso. Contiene vitaminas B1, B2, B3, C y A, carotenoides, potasio, calcio, sodio, hierro, magnesio y fósforo. Deben adquirirse maduros, de consistencia ligeramente firme, de piel aterciopelada y color amarillo intenso o, según la variedad, con manchas rosadas o rojizas. Se recomienda almacenarlos no más de tres días porque pierden sabor y aroma. Se incluye en la elaboración de mermeladas, ensaladas, tortas y pasteles. Aporta 49 calorías cada 100 gramos.

Fresa. Es una fuente importante de vitamina A, C y E -los tres antioxidantes por excelencia-, lo que la convierte en un escudo contra enfermedades como cáncer, gota, artritis y anemia. Es indicada contra la hipertensión arterial y desempeña una función importante en la síntesis del colágeno.

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