Además del don de su voz, Esperanza Márquez tiene buen desempeño en otro escenario: el de la cocina. Ella lo hace por encargo. Sus platos más pedidos son la polvorosa de pollo, el asado negro, la chalupa -plato de origen mexicano, adoptado por Venezuela, que se hace con rebanadas de cachapa de hoja, queso guayanés y guiso de pollo. En diciembre le piden hallacas y pernil de cochino. Su teléfono: 0412 589.0196. Y su correo: cocinandoando@hotmail.com.